Budinca de cartofi

budinca2300
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 800 g cartofi, 100g smantana, 100 g unt, 50 g cascaval, 2 oua, sare, pesmet.

Mod de preparare: Se fierb cartofii, apoi se trec prin sita si se amesteca cu untul, albusurile batute spuma, smantana, si galbenusurile. Se condimenteaza apoi si se asaza totul intr-o forma tapetata cu unt si pesmet. Cascavalul se rade si se presara deasupra compozitiei, la final turnandu-se si untul topit in prealabil. Se introduce forma in cuptorul incins in prealabil si se lasa pana se gratineaza. Se serveste calda.

Pofta buna!

#

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail