Cartofi taranesti

Ingredinete reteta : cartofi, ceapa, ulei, piper,

reteta usoara pentru un aperitiv consacrat

Timp de preparare:
20 min

Ingrediente :
800 gr cartofi
100 gr ceapa
100 gr bacon
50 ml ulei
1 gr piper
10 gr sare

Mod de preparare
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Ceapa se taie julien, iar baconul se feliaza si se taie bucatele. Se curata cartofii de coaja si te taie cuburi.

Se prajesc apoi intr-o tigaie si cand sunt aproape rumeniti se adauga ceapa, baconul, piperul si sarea, continuandu-se prajirea pana se inmoaie ceapa.

Se serveste pe platou sau farfurie, insotind diferite preparate, cu decor facultativ.

COMENTARII