Chec pufos cu smantana

Ingredinete reteta : zahar pudra, faina, smantana, unt, oua, praf de copt, bicarbonat, zahar vanilat, coaja de lamaie,

Dulce si moale, cu gust de lamaie si vanilie, checul cu smantana prezinta avantajul unui desert pufos, ale carui calitati pot fi pastrate timp indelungat!

Ingrediente: 400 g zahar pudra, 325 g faina, 200 g smantana, 100 g unt, 6 oua, 1 praf de copt, 1 varf de cutit de bicarbonat, 1 zahar vanilat, coaja de lamaie.

Mod de preparare: Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, amestecand bine fiecare ingredient. Apoi se incorporeaza faina care a fost amestecata in prealabil cu praful de copt si cernuta de 2-3 ori. Se adauga apoi bicarbonatul, amestecat cu smantana, aromele si la sfarsit se incorporeaza usor albusurile facute spuma. Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 40 minute si 10-15 minute la foc mic. Se scoate apoi din tava, se presara cu zahar pudra si se serveste.

Pofta buna!

COMENTARII

Fii primul care comenteaza aceasta reteta !