Ciuperci pane

Ciuperci pane

rating

Ingredinete reteta : ciuperci, lapte, faina, ulei, sare, pesmet, piper,

Foarte gustoase si pufoase, ciupercile pane sunt o alegere potrivita pentru un aperitiv usor de pregatit si deosebit de savuros!

Ingrediente: 15 ciuperci cu palaria mare, 200 ml lapte, 100 g faina, 30 ml ulei, 1 ou, sare, piper, pesmet, ulei pentru prajit.

Mod de preparare: Se curata mai intai ciupercile, se desprind piciorusele, se spala si apoi se asaza palariile ciupercilor cu lamelele in jos pe un servet din tifon, presandu-se putin cu palma ca sa se scurga mai bine apa. Se condimenteaza ciupercile, se trec foarte putin prin faina (nu trebuie sa se incarce prea mult), apoi prin ou batut cu putina sare fina si imediat prin pesmet. Se asaza toate ingredientele aproape, ca sa se poata trece usor de la unul la altul, ajutandu-ne de furculita (sa nu se rupa ciupercile). Se prajesc in ulei incins pana cand se rumenesc pe ambele parti. Se servesc calde sau reincalzite ca fel principal, sau cu sos de rosii, ca fel de mancare secundar. Ciupercile prajite pane sau in coca de clatite, dupa ce s-au racit bine, se pot pastra la congelator in punga de nylon, timp indelungat; la nevoie se reincalzesc la cuptor. Ciupercile crude, nepregatite, nu se pot pastra inghetate, deoarece isi schimba structura si gustul si se inmoaie.

Pofta buna!

 

 


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !


COMENTARII

dan
Sambata, 07 Martie 2009, ora 18:28
of of ... si cu laptele ce faci ? il bei dupa ce mananci ciupercile ? :d

Deviance
Sambata, 27 Iunie 2009, ora 15:22
si cu laptele ce faci frateeee?????:):):)::))))

gina
Miercuri, 19 August 2009, ora 18:51
ce sa intamplat cu lapticul l-ai papat in timp ce faceai reteta

tinu
Sambata, 28 Noiembrie 2009, ora 16:30
pai laptele se bea in timp ce prepari ciupercile.....

Emil
Vineri, 11 Decembrie 2009, ora 20:47
Laptele e doar pretextul ca sa trimiti barbatul in timp ce se uita la meci sa cumpere laptele :))

mariana
Luni, 18 Ianuarie 2010, ora 12:43
Lapticul cred ca este folosit daca nu dai prin pesmet ci faci o coca de clatite, treci ciuprcile prin ea.

andreia
Vineri, 05 Februarie 2010, ora 16:03
laptele cred ca este pentru aluatul de clatite dar trebuie sa citesti printre randuri sau sa te pricepi putin la bucatarie

alexandra toma
Miercuri, 21 Aprilie 2010, ora 20:02
laptele e antidot, in cazul inm care ciupercile sunt otravitoare. Daca ai mancat ciuperci otravitoare, bea lapte! Asta era ideea....

ilie chirila
Luni, 13 Septembrie 2010, ora 14:48
apropo de paneuri se prepara si din hribi si din vinetele ,iar cu laptele a omis sa va spuna ca hribul tiganesc devine comestibil daca este fiert in lapte. un buretar

giulietta
Miercuri, 22 Septembrie 2010, ora 12:43
Vrei sa fii liber in graficul de munca, dar sa ai un salariu stabil si bun? Vrei sa stai acasa si sa lucrezi si asta sa nu iti afecteze veniturile? Atunci ai nevoie de lucrul pe care eu ti-l ofer. Nici un fel de inselatorie, sponsorizare de inceput, sau taxa de start in afaceri...Pentru doar 3-4 ore de lucru pe zi poti castiga 75-100$ pe saptamana si mai mult daca lucrezi mai mult. Ce iti trebuie? Internet si calculator conectat la retea si un minim de cunostinte in accesari de site-uri on-line...restul, depinde doar de tine si de cat de multa staruinta iti dai. Lucrul e mai mult legat cu casuta de e-mail. Pentru informatii suplimentare, trimite-mi un e-mail cu subiectul \"LUCRU\" pe adresa de e-mail govorig@gmail.com Nu uitati sa scrieti la subiect cuvantul \"LUCRU\".Tot ce trebuie sa faci este sa trimiti mail-uri petrecandu-ti 2 -3 ore pe zi in fata calculatorului. cu cat muncesti mai mult cu atat castigul va fi mai mare.100-300$/ SAPTAMANA.Astept mail-urile voastre.

soltz
Luni, 18 Octombrie 2010, ora 13:45
pai lapticul il bei dupa ce mananci ciupercile.........nu de alta daca ciupercile sunt otravite sa-l ai la indemana :))))))))

Robert Ion
Marti, 28 Decembrie 2010, ora 18:18
bai frate si cu laptele ce faci il bei dupa ce mananci ciupercile!!!! :))) :d

Spune-ti si tu parerea