creier cu ou

Creier cu ou

 

Ingrediente: 1 creier de vitel, 30 g untura, 2 oua, sare, piper.

Mod de preparare: Se curata creierul de pielite, se pune apoi la fiert
si apoi se taie bucatele. Se toaca ceapa, se caleste in untura si se adauga
apoi creierul. Ouale se bat si se adauga peste creier, amestecandu-se pana se
incheaga ouale. Se condimenteaza cu sare si piper si se seveste cu cartofi
natur si salata verde.

Pofta buna!

 

photo: gecuza.blogspot.com

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>