Crochete cu cartofi I

Crochete cu cartofi I

rating

Ingredinete reteta : cartofi, cascaval, faina, pesmet, ulei,

Simplu, gustos si rapid de pregatit!

 

Ingrediente: ½ kg cartofi, 2 oua, 150 g faina, 100 g cascaval ras, sare, piper, 50 g pesmet, 150 ml ulei.

Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja, in apa cu un strop de ulei. Cand au fiert, se strecoara, se lasa putin la racit si apoi se decojesc, se rad pe razatoare si se pun intr-un castron. Se separa ouale, se adauga galbenusurile, cascavalul ras, faina si condimentele. Se amesteca bine si apoi se formeaza crochete rotunde sau ovale care se trec prin faina, ou batut si pesmet si apoi se prajesc in ulei incins. Se servesc calde.

Pofta buna!


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !