Dulceata de zmeura II

Dulceata de zmeura II

rating

Ingredinete reteta : zahar, zmeura, lamaie, rom,

Dulce si aromata, puternic parfumata si mereu agreata in orice fel de desert care combina dulceata fructelor cu un blat pufos si proaspat!

Ingrediente: 1 kg zmeura, 1 kg zahar, o lamaie, o lingura de rom.

Mod de preparare: Se pune zmeura in strecuratoare si se spala sub un jet de apa puternic. Zmeura trebuie sa fie proaspata, altfel se va terciui repede si-si va pierde sucul. Fructele spalate se pun, intr-o cratita de 3-4 l, impreuna cu zaharul, romul si zeama de lamaie, in straturi alternative, lasandu-le sa stea 2-3 ore, ca sa-si lase zeama. Se fierb la foc tare, ca sa se lege siropul repede. Se spumeaza din cand in cand, se acopera, si dupa 3-4 minute se trage deoparte. Dupa ce s-a racit, se pune in borcane.

Pofta buna!


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !