Mancare de dovlecei

dovlecei mancare
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 1 kg dovlecei, 200 ml smantana, 2 linguri ulei, 1
ceapa, 1 lingura faina, 1 legatura cu marar, sare, boia, putin otet.

Mod de preparare: Se curata mai intai dovleceii, apoi se rad pe razatoare
si se lasa intr-un castron cu putina sare. Ceapa se toaca marunt si se caleste
in ulei, se sareaza si se adauga boiaua. Se adauga dovleacul si se lasa sa
fiarba in suc propriu sub capac. Mararul se taie marunt si se presara deasupra.
La final se adauga faina amestecata cu smantana si cativa stropi de otet. Se
servesc fierbinti.

Pofta buna!

 

 

photo: rosealb.com

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail