Muschi impletit

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Ingrediente: 1 muschi de porc, 1 muschi de vitel, 3 fire de ceapa verde si 3 fire de usturoi verde, sare, piper.

Mod de preparare: Se taie in trei fasii fiecare bucata de muschi, se spala ceapa si usturoiul si se impletesc ca o cosita, potrivind o fasie de muschi de porc cu una de vitel si doua de verdeata (una de usturoi si una de ceapa). Se leaga la capete, se bat bine, se condimenteaza si se pun la gratar. Se servesc calde cu vin rosu.

Pofta buna!

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