Paste cu ciuperci si sos Pesto

Ingredinete reteta : busuioc, ciuperci champinion, parmezan, paste, supa de carne, unt, usturoi,

O reteta usor de pregatit, cu buget restrans, dar rezultate maxime datorita gustului deosebit!

Ingrediente: 500 gr de paste (pot fi taitei lati sau chiar spaghette), 250 gr ciuperci champinion, 100 gr parmezan ras, 100 ml supa, 3 catei de usturoi, 1 legatura de busuioc, 2 - 3 linguri de unt, ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Pastele se fierb in apa cu putin ulei si sare. Se face un sos Pesto din amestecarea usturoiului pisat cu verdeata tocata, supa (instant), parmezan ras, sare si piper. Ciupercile se spala, se taie feliute si se calesc in unt. Se sareaza si se pipereaza. Se scurg pastele, se clatesc cu apa rece, si se toarna intr-un castron, deasupra se asaza ciupercile calite si apoi sosul Pesto.

Pofta buna!

COMENTARII