Peste \"a la Suisse\"

Peste \"a la Suisse\"

rating

Ingredinete reteta : peste, unt, ceapa, sare, piper, vin, smantana, verdeata, oua,

Va propun in cele ce urmeaza o combinatie de peste, ceapa, smantana, verdeata si oua, usor de pregatit si de servit, care se consuma cu o garnitura usoara de cartofi si felii de lamaie.

Ingrediente: peste, unt, ceapa, sare, piper, vin, smantana, verdeata, oua.

Mod de preparare:  Intr-o cratita unsa cu unt se pun cepele taiate pestisori, iar pe deasupra pestele curatat si spalat. Se presara sare si piper; se toarna vinul si dupa ce s-a acoperit pestele cu o hartie unsa cu unt, se lasa la cuptor, la foc mic, cca 1/2 de ora. Galbenusurile se freaca cu smantana, se sareaza, se adauga verdeata tocata marunt si se toarna peste peste inainte de a-l servi. Se serveste cu garnitura de cartofi fierti, taiati in felii rotunde si rondele de lamaie.

Pofta buna!


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !