Piept de pui cu ciuperci

Piept de pui cu ciuperci

rating

Ingredinete reteta : castraveti murati, ceapa, ciuperci, oua, smantana, ulei,

Pieptul de pui se gateste cel mai usor si repede putand fi combinat cu foarte multe garnituri. Va recomandam pregatirea sa cu ciuperci, castraveti murati si smantana intr-o varianta savuroasa si hranitoare, foarte usor de pregatit.

Ingrediente: 2 piepti de pui, 1 borcan de ciuperci intregi, 1 ceapa, 4-5 castraveti murati mai marisori, 1 pahar de vin, 400 gr de smantana, 1 ou, sare, piper, ulei, verdeata.

Mod de preparare: Se spala pieptul de pui, de preferinta dezosat. Se taie bucatele de aproximativ 2-3 cm, se sareaza si pipereaza si se pune intr-o craticioara impreuna cu uleiul la foc mic. Intre timp se taie bucatele ciupercile si castravetii pastrandu-se pe cat posibil dimensiunile bucatilor de piept de pui. Cand puiul s-a rumenit se scoate cu supiera si se pune intr-o alta craticioara. La fel se procedeaza si cu ciupercile si castravetii, fiecare adaugandu-se -  dupa ce s-au perpelit in ulei - puiului tras deoparte. La sfarsit, in sosul lasat de toate aceste ingrediente, se caleste ceapa. Intre timp se bate bine oul, se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca bine cu toata smantana si cu paharul de vin. Se amesteca puiul, ciupercile, castravetii si ceapa calita intr-o singura cratita si se toarna oul cu smantana si vinul si se lasa sa fiaba inabusit inca vreo 20 - 30 de minute. Se serveste cald cu un pahar de vin alb.

Pofta buna!


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !


COMENTARII

susanne

Deprecated: Function split() is deprecated in /home/retete/public_html/LIBRARY/functions/date2str.php on line 27
Joi, 10 Iulie 2008, ora 22:40
foarte buna reteta aceasta....usor d pregatit si gustoasa

susanne

Deprecated: Function split() is deprecated in /home/retete/public_html/LIBRARY/functions/date2str.php on line 27
Joi, 10 Iulie 2008, ora 22:40
foarte buna reteta aceasta....usor d pregatit si gustoasa

Spune-ti si tu parerea