Prune crude

Ingredinete reteta : prune, zahar, rom, salicil,

Ca si visinele, prunele \"crude\" sunt de fapt fructe conservate, pregatite special pentru a fi folosite nu doar la deserturi, ci si la fripturi.

Ingrediente: 5 kg prune, 500 g zahar, 100 ml rom, 10 g salicil

Mod de preparare: Se spala bine prunele, se curata de samburi si se amesteca cu zaharul si salicilul intr-un vas, unde se pastreaza timp de o zi, amestecand din cand in cand. Se asaza apoi prunele in borcan si se stropesc cu cate o lingura de rom. Se leaga sau se capseaza borcanele si se pun la pastrare la loc racoros. Se folosesc la prajituri sau se servesc la fripturi.

Pofta buna! 

COMENTARII