Sos alb cu smantana pentru legume

Ingredinete reteta : smantana, unt, faina, lapte, sare, nucsoara,

Un sos gustos care se potriveste cu legume fierte. O alternativa la legumele fierte ar fi legumele pregatite in abur, astfel incat ele nu-si pierd din vitamine, iar gustul lor nealterat e si mai bine savurat cu sosul pufos din smantana.

Ingrediente: 100 g smantana, 60 g unt, 50 g faina, 500 ml lapte, sare, nucsoara.

Mod de preparare: Se pune faina intr-o craticioara uscata si se lasa la foc pana ce capata o tenta aurie. Se ia deoparte si dupa ce s-a racit, se amesteca cu laptele usor incalzit si se pune la fiert amestecand din cand in cand. Untul se combina cu smantana, se condimenteaza si se toarna peste sos. Se serveste in special cu legume, desi poate fi folosit si cu peste si pui.

Pofta buna!

COMENTARII

Fii primul care comenteaza aceasta reteta !