Sufleu cu portocale

Ingredinete reteta : portocale, nuca macinata, zahar, unt, oua, rom,

Exotice, zemoase si parfumate, portocalele se folosesc in majoritatea bucatariilor, fie ele orientale sau occidentale. Folosind miezul si de cele mai multe ori si coaja, portocalele aduc un plus de savoare tuturor mancarurilor.

Ingrediente: 2 portocale mai marisoare, 200 g nuci macinate, 200 g zahar, 30 g unt, 4 oua, 1 lingura de rom.

Mod de preparare: Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga apoi coaja de portocale, nucile prajite putin si date prin masina de tocat, albusurile batute spuma si romul. La sfarsit se adauga portocalele curatate de pielite si taiate cubulete. Se pune totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu zahar tos si se da la cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Se serveste cald.

Pofta buna!

COMENTARII