Sufleu de cirese

Ingredinete reteta : cirese, oua, pesmet, smantana, unt, zahar, biscuiti,

Dulce - acrisor, pufos in interior si mai crocant pe margini, sufleul de cirese este un desert usor si gustos, care se gateste relativ usor si din putine ingrediente. Va indoiti? Atunci incercati reteta de jos!

Ingrediente: ½ kg cirese, 200 g smantana, 150 g zahar, 100 g biscuiti, 4 oua, putin unt si pesmet pentru uns si tapetat o tava.

Mod de preparare: Se spala ciresele, li se indeparteaza coditele si samburii si se lasa la scurs dupa ce se presara putin zahar deasupra lor. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana ce acesta se topeste, apoi se adauga smantana, biscuitii pisati, ciresele scurse, iar la final albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se coace la cuptor timp de 25 – 30 minute. Se serveste cald.

Pofta buna!

COMENTARII