Supe

Supa de carne
Daca nu deranjeaza culoarea, carnea si zarzavatul se pot fierbe impreuna de la inceput, in oala sub presiune, cu apa numai pina la 2/3 din capacitatea oalei, ca sa ramina spatiu pentru vaporii care se formeaza. Citeste mai mult

Supa de chimion
Supa se strecoara prin sita deasa si se serveste cu crutoane din piine prajita. Pentru crutoane, se taie felii de piine sau franzela de 1 cm grosime, se prajesc obisnuit pe ambele parti fara grasime, si se taie in cubulete. Citeste mai mult

Supa-crema de cartofi
Se sareaza si, facultativ, se acreste cu zeama de lamaie, dupa gust. Pentru aroma si gust, se pun patrunjel tocat si cateva bucatele de unt deasupra. Citeste mai mult

Supa-crema de legume
Aceste supe-creme din zarzavaturi sunt indicate mai ales pentru copii si in diferite regimuri. Citeste mai mult

Supa de usturoi
Albusul ramas si ouale intregi se bat bine cu furculita, pina cand se formeaza putina spuma. Citeste mai mult

Supa de ciuperci
Oala se trage de pe foc si supa se drege cu galbenus si smantana sau iaurt, potrivindu-i-se gustul cu sare, acreala si aroma. Citeste mai mult

Supa de gulii
Fara carne, se caleste zarzavatul ras si ceapa cu 2 linguri de untdelemn sau 30 g unt, 2-3 minute, la foc mic, apoi totul se stinge cu apa fierbinte. Citeste mai mult

Supa de conopida
Cand carnea, zarzavatul si orezul sunt fierte, se adauga conopida si se fierbe cea 20 minute, avind grija sa nu se zdrobeasca. Citeste mai mult

Supa de dovlecei
Se adauga sucul de rosii, orezul, 2 linguri de untdelemn, se amesteca bine sa nu se prinda orezul de fundul oalei si se lasa sa fiarba 15 minute. Citeste mai mult

Supa de rosii
Citeste mai mult

Supa de cartofi cu praz
Citeste mai mult

Supa de macris
Citeste mai mult

Supa de legume cu crutoane
O supa revigoranta si hranitoare, gratie legumelor bogate in vitamine si minerale, imbogatita cu crutoane de paine prajita! Citeste mai mult

Supa din piure de carote
O supa cu densitatea unei creme, hranitoare, sanatoasa si mai ales gustoasa! Citeste mai mult

Supa crema de cartofi
O supa foarte deasa si foarte hranitoare, care se recomanda a se servi cu multa verdeata si crutoane de paine prajita, saleuri sau pateuri. Citeste mai mult

Supa crema de dovlecei
O supa consistenta prin pasarea legumelor si reintroducerea lor in supa, sporindu-i astfel nu doar densitatea, dar si gustul! Citeste mai mult

Supa crema de fasole
O supa delicioasa, care imbina excelent calitatile terapeutice si nutritive ale legumelor! Citeste mai mult

Supa crema de mazare
Consistenta si gustoasa supa crema de mazare este alegerea cea mai buna pentru un pranz frugal dar hranitor si sanatos! Citeste mai mult

Supa crema de linte
Fierbeti un amestec de linte, telina, usturoi, ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel, cartofi si cimbru, pasati-l si apoi combinati-l cu o lingura de faina incalzita in unt topit. Condimentati, presarati verdeata si iata un fel intai sanatos si delicios! Citeste mai mult

Supa crema de praz
Hranitoare si gustoasa, supa crema de praz este deopotriva sanatoasa prin combinarea calitatilor nutritive si terapeutice ale ingredientelor sale. Citeste mai mult

Supa crema de telina
Cand nu va puteti permite un pranz linistit, servit pe indelete, va recomandam sa consumati o supa crema de telina. Prin consistenta si continutul sau bogat in vitamine, aceasta supa va asigura aportul necesar de nutrienti necesar continuarii activitatii. Citeste mai mult

Supa crema de ciuperci
O supa delicioasa ce se poate consuma cu succes la diete, datorita continutului scazut de calorii. Citeste mai mult

Supa de rosii cu crutoane
O reteta pentru o supa ce se poate servi atat calda cat si rece, insotita de crutoane de paine pregatite in ulei de masline si busuioc proaspat. Citeste mai mult