Telina cu sos de lamaie

Ingredinete reteta : telina, lamaie, ceapa, unt, faina, supa de carne, piper,

Un aperitiv deopotriva sanatos si gustos care se prepara rapid si cu resurse putine.

Ingrediente: 600 g telina, 1 lamaie, 1 ceapa, 50 g unt, 50 g faina, 200 g smantana, 500 ml supa de carne, sare, piper.

Mod de preparare: Ceapa impreuna cu o telina curatata se taie marunt si se caleste in unt, adaugandu-se faina si amestecand continuu. Cand compozitia devine usor galbuie se adauga supa din concentrate de carne si dupa cateva minute de fiert se adauga smantana.

Restul telinii se curate, se taie bucati si se pune la fiert in putina apa cu sare pana se inmoaie. Cand e gata se amesteca cu sosul de mai sus si se mai lasa la fiert aproximativ 5 minute. Se serveste cu felii de lamaie.

COMENTARII

Fii primul care comenteaza aceasta reteta !