Varza de Bruxelles cu unt si lamaie

Varza de Bruxelles cu unt si lamaie

rating

Ingredinete reteta : varza, ulei, usturoi, lamaie, unt,

Ori de cate ori va gasiti in fata unei mese copioase, bogata in carne suculenta, va sugeram sa incercati o garnitura mai usoara, pe baza de legume, stropita cu zeama de lamaie si aromata cu coaja de lamaie.

Ingrediente:  1,4 kg varza de Bruxelles, 4 linguri de ulei, 2 catei de usturoi, 1 lamaie, 75 g unt.

Mod de preparare: Se spala bine varza, se lasa la scurs si se taie apoi in jumatati. Intr-o craticioara se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul tocat marunt si apoi se adauga varza Bruxelles. Se prajeste varza pana ce se mai inmoaie si apoi se adauga putina apa, coaja de la lamaie si chiar putina zeama de lamaie. Se acopera cratita si se lasa la foc mic sa se fragezeasca varza. Untul se adauga treptat in mancare, amestecand usor. Se condimenteaza si apoi se serveste ca garnitura la carne.

Pofta buna!


ACORDA O NOTA :
Daca ai incercat aceasta reteta, spune-ne ce nota ii dai :

Multumim !