Visine crude

Ingredinete reteta : rom, visine, zahar, salicil,

Conservate cu salicil, zahar si rom, visinele se pot folosi nu doar la deserturi, ci si pentru a da o savoare mai deosebita fripturilor!

Ingrediente: 4 kg visine coapte, 2 kg zahar, 10 g salicil, 100 ml rom.

Mod de preparare: Se spala bine visinele, li se inlatura samburii si apoi se pun intr-un vas adanc impreuna cu zaharul, tinandu-se astfel timp de 2 - 3 zile. Amestecati din cand in cand si in ultima zi adaugati si salicilul. Se clatesc la sfarsit cu apa si se asaza in borcan, fiind stropite cu 2 linguri de rom per borcan. Se leaga apoi borcanele sau se capseaza si se lasa la loc racoros. Zeama ramasa nu se arunca, ci se toarna in sticle, care se inchid ermetic. Compotul se foloseste la prajituri sau se serveste la fripturi.

Pofta buna!

COMENTARII

Fii primul care comenteaza aceasta reteta !