Biftec simplu

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 800 g muschiulet, unt, sare, piper, ceapa

Mod de preparare: Muschiuletul se curata de pielite, se spala si se sterge cu un stergar curat. Se taie apoi felii de circa 1,5 cm si se acopera cu ceapa taiata rondele. Se indeparteaza apoi ceapa si se freaca bine cu ulei si se lasa circa 2-3 ore la rece. Se incinge apoi untul intr-o tigaie si se prajesc feliile de carne, nu foarte mult, astfel incat mijlocul sa ramana rozaliu. Se serveste cu garnitura de cartofi si salata verde.

Pofta buna!

 

 

photo: cugetliber.ro

biftec-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail