Budinca de cascaval

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 300 g cascaval, 100 g faina, 100 g unt, 5 oua, 500 ml lapte, sare, piper, pesmet.

Mod de preparare: Se prepara la inceput un sos Bechamel din unt, faina si lapte. Cand s-a racit se adauga galbenusurile, 200 g de cascaval ras, albusurile batute spuma si putin praf de sare si piper. Se amesteca totul usor si se asaza intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Restul de cascaval se rade deasupra compozitiei din forma si se introduce totul in cuptorul incins. Se serveste fierbinte, aburinda chiar, impreuna cu legume fierte.

Pofta buna!

#

budinca-cu-cascaval-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail