Castraveti cu smantana

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#Ingrediente: 1 kg de castraveti, 1 ceasca smantana, ulei, cimbru, foi de dafin, sare, piper, boia, frunze de telina.

Mod de preparare: Se pun la fiert 2 cani de apa cu sare, 2 linguri de ulei, cimbru, 2 -3 frunze de telina si 2 foi de dafin. Castravetii se curata de coaja, se taie felii groase de 3 cm si se dau intr-un clocot in apa care fierbe cu verdeturi si condimente, dupa care se scot. Se lasa sosul la fiert pana scade si se ingroasa cu smantana. Se adauga castravetii, mararul, sare, piper si putina boia si se mai da intr-un clocot. Se servesc fierbinti.

Pofta buna!

 

 

photo: retetevegetariene.ro

r_1246354568-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail