Chiftele de peste la cuptor

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ingrediente:

500 g peste
1 cea
2 oua
2 catei de usturoi
sare
piper
patrunjel
1 frunza dafin
1 varf de lingurita piper
1 lingurita sare grunjoasa
2 lingurite cu ulei

Mod de preparare:

Curatam pestele, il spalam bine, il taiem in bucatele si il punem intr-o oala la fiert. Adaugam in apa sare, piper si foaie de dafin. Lasam la fier 20-30 min siĀ  apoi scoatem pestele. Ii curatam oasele si pielita si il lasam sa se raceasca.

Punem pestele in robot, adaugam ouale, usturoiul, uleiul, sare, piper si patrunjel. Le mixam la viteza minima ca sa se amestece ingredientele.

Formam apoi chiftelute cam cat o nuca, le dam prin susan sau mac si le asezam in tava de cuptor.
Pofta buna!

image_1-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail