Ciorba ruseasca cu smantana

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente:

1 kg carne vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2  telina, 1/2  varza mica, 2 cartofi, 1-2 linguri bulion, 1 litru bors, 1/2 sfecla rosie, 1 galbenus, 2 linguri smintina, verdeata, sare

 Mod de preparare:

Se fierbe carnea la fel ca la ciorba taraneasca. Se pune tot zarzavatul taiat marunt si putina sfecla taiata ca fideaua. Se aduga borsul fiert separat, verdeata, sarea. Se bate bine intr-un catron galbenusul cu smantana si se toarna deasupra ciorba, amestecand incet.

Pofta buna!

#

Missing Attachment
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail