Ciuperci in aluat cu bere

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 600 g ciuperci, pentru aluat: 200 g bere, 100 g faina,
1 ou, 1 lingura ulei, sare.

Mod de preparare: Faine se pune intr-un castron mai adanc. Se pune un
varf de sare, se sparge oul, lasandu-se galbenusul in mijloc si adaugandu-se
albusul batut spuma. Se amesteca foarte bine totul cu un tel si se adauga
treptat berea.
La final se adauga si 1 lingura de ulei. Ciupercile curatate bine si spalate se
inmoaie in aluatul de mai sus si se prajesc in ulei incins. Se servesc ca
aperitive.

Pofta buna!

 

 

photo: despremancare.ro

ciuperci-pane-in-aluat-de-bere-7-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail