Creier cu maioneza

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ingrediente: 300 g creier, 250 g maioneza, 100 ml
smantana, lamaie, mustar, sare, patrunjel, marar.

Mod de preparare: Creierul de vitel sau de porc se fierbe, se strecoara si se lasa la
racit. Dupa ce s-a racit, se taie in felii care se asaza pe platoul de servit
garnisit cu frunze de salata proaspata pe margine. Separat se prepara maioneza
potrivita cu sare, un strop de lamaie, mustar, marar sau patrunjel. La final se
adauga smantana de buna calitate. Se toarna maioneza peste feliile de creier si
se servesc imediat.

Pofta buna!

creier-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail