Crochete de oua

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 50 g cascaval, 50 gr unt, 2 oua rascoapte, 3 oua crude, 2 linguri faina, 1 pahar cu lapte, 1 ou crud, sare, faina, pesmet, ulei.

Mod de preparare: Se prepara pentru inceput un sos alb consistent din faina, desfacuta cu lapte si “topita” in unt la cald. Se sareaza apoi si cand e gata racita se adauga in compozitia sosului ouale fierte taiate cubulete, 1 ou crud batut ca pentru omleta, cascavalul ras, si se mai adauga sare. Li se da o forma lunguiata de crochete (se poate si sub forma de suluri mai groase) si se trec apoi prin faina, ou si pesmet si se prajesc in uleiul incins.

Pofta buna!

 

 

photo: bucatariadeazi.ro

crochete-de-oua-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail