Ghiveci pentru iarna

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 4 kg ardei, 2 kg rosii

Mod de preparare: Se spala ardeii, se scot cotoarele si se taie felii.
Se curata rosiile de coaja, se taie apoi in patru si se pun la fiert intr-o
oala. Cand dau in clocot se adauga ardeii si se fierb impreuna pana dau din nou
in clocot. La final se toarna in borcane, se presara conservant, se leaga sau
se capseaza si apoi se sterilizeaza prin racire. Se recomanda ca acest ghiveci
sa se pregateasca in luna august deoarece in luna septembrie atat rosiile cat
si ardeii sunt mai acrisori.

Pofta buna!

 

#

ghiveci-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail