Mancare de conopida

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

O reteta ideala pentru perioada postului. Se face repede si este suficient de gustoasa cat sa nu simtiti ca va abtineti de la carne.

Ingrediente: o conopida, o ceeapa tocata marunt, 2 morcovi taiati rondele, un ardei gras, 2 catei de usturoi, 2-3 rosii decojite si taiate marunt, 2-3 linguri ulei, o legatura patrunjel, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Spalati bine conopida si separati-o in buchetele.Puneti-o apoi la fiert in apa cu sare. Intre timp tocati legumele puneti-le intr-o tigaie cu uleiul si putina apa pana ce incep sa se inmoaie. Adaugati apoi conopida fiarta, rosiile decojite si adaugati putin piper.Lasati sa fiarba la foc potrivit si in cazul in care scade prea mult, mai adaugati apa. Spre final adaugati usturoiul pisat, iar cand puneti in farfurie adaugati si putin patrunjel tocat

Pofta buna!

photo: videojug.com

conopida-de-post-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail