Mancare de praz cu pui si masline

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Ingrediente

6 pulpe de pui dezosate, 50 gr masline fara samburi, 2 buc praz ,   1 ceapa, 150 ml sos de rosii, , 100 ml ulei, 100 ml apa, 2 foi de dafin, sare si piper dupa gust, cimbru uscat

Mod de preparare

Se spala pulpele de pui se prajesc bine pe ambele parti in ulei incins, pana devin aurii. In uleiul ramas se caleste ceapa maruntita si prazul taiat rondele pentru 3-4 min. Se adauga sosul de rosii ,apa calda,  maslinele, foile de dafin , sare si piper dupa gust. Se lasa la fiert la foc mediu pana scade bine sosul apoi se adauga carnea de pui. Se mai lasa pe foc inca 10  min apoi se adauga cimbru si foile de dafin , dupa gust.

 

 

photo:  emerils.com

pui-cu-praz-si-masline-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail