Saratele cu cartofi

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 250 g cartofi, 250 g faina, 200 g unt, 1 ou, sare, piper, chimion sau cascaval ras.

Mod de preparare: Cartofii se spala bine, se fierb in apa cu un strop de ulei, apoi cand sunt gata fierti, se lasa la racit. Apoi se curata de coaja, se rad pe razatoare si se amesteca cu untul si faina. Se condimenteaza si se framanta bine. Se intinde apoi o foaie de ½ cm grosime care se taie in fasii, se ung cu ou, se presara chimion sau cascaval ras, se pun intr-o tava si se coc la temperatura potrivita.

Pofta buna!

 

 

photo: romaniagateste.ro

saratele-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail