Sirop de zahar ars

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#


Ingrediente:
150 g zahar, 400 ml apa

Mod de preparare:
Zaharul se caramelizeaza in maro deschis intr-o tigaie smaltuita, pe foc mic (nu direct pe flacara). Cind apare primul punct caramelizat, se amesteca cu coada unei linguri de lemn in acel punct, invirtind pina cind se caramelizeaza tot zaharul si apare putina spuma la suprafata; atunci, se stinge cu apa fierbinte, turnata toata odata.
Se lasa pina se topeste tot zaharul si, rece, se serveste (in sosiera) cu budinci dulci sau cu gris cu lapte, sau orez cu lapte.

Pofta buna !

#

Missing Attachment
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail