Sos moldovenesc cu ciuperci

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 150 gr ciuperci, 100 gr sunca, 1 lingura faina, 1/2 pahar vin alb, 1 pahar sos de rosii, sare, piper, 2 cepe potrivite, 50 gr unt.

Mod de preparare: Ceapa se curata si se taie feliute foarte subtiri. Apoi se adauga ciupercile taiate tot feliute. Intr-o craticioara in care se topeste untul se calesc ciupercile si ceapa, lasandu-se la foc mic sa se inmoaie bine. Urmeaza apoi sunca taiata cubulete si dupa ce totul s-a rumenit putin se toarna vinul, sosul de rosii, faina, sarea si piperul si se mai da in cateva clocote. Se serveste cald.

Pofta buna!

#

sos-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail