Sufleu de branzeturi

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 150 g cascaval, 5 oua, 50 unt, 60 g faina, 300 ml
lapte, sare, piper.

Mod de preparare: Se face un sos alb consistent din faina, unt si
lapte, in care se incorporeaza mai intai cascavalul ras si ulterior racirii
sale cele 5 galbenusuri de ou. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza si
ele in compozitia sufleului. Se toarna totul intr-un vas uns cu putin unt si se
da la cuptor pentru 25–30 de minute. Se serveste cald cu sos de smantana.

Pofta buna!

 

 

photo: acasa.ro

sufleu-de-branzeturi-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail