Sufleu de caise

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 1 kg caise, 300 g zahar, 4 oua, coaja de lamaie,
esenta de rom, putin zahar pudra.

Mod de preparare: Se spala caisele, se curate de samburi si apoi se
rad pe o razatoare si apoi se pun intr-o sita la scurs. Separat se freaca
zaharul cu galbenusurile, adaugandu-se coaja de lamaie, esenta de rom, caisele
si albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-un vas uns si se coace la
foc potrivit pana ce se rumeneste sufleul. Cand e gata, se scoate, se presara
zaahrul pudra si se poate servi.

Pofta buna!

 

 

photo: bucatariadeazi.ro

sufleu-caise-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail