Sufleu de cascaval

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 300 ml lapte, 100 g cascaval, 80 g unt, 50 g faina,
3 oua intregi, sare.

Mod de
preparare:
Din unt, lapte si faina
se face un sos alb, consistent. Dupa ce s-a racit, i se adauga cascavalul ras
si galbenusurile din oua. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza si ele in
sos. Se unge apoi o tava cu putin unt si se tapeteaza apoi cu putina faina. Se
toarna sosul in tava si apoi se da la cuptorul incins in prealabil. Se serveste
cald, cu unt topit deasupra si cascaval ras dupa gust.

Pofta buna!

 

 

 

photo: acasa.ro

sufleu-de-cascaval-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail