Sufleu de mazare

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

#

Ingrediente: 500 g mazare, 5 oua, 300 ml lapte, 100 g faina, 100
g unt, 60 g cascaval, sare, piper, unt pentru ungerea formei.

Mod de preparare: Se fierbe mazarea, apoi se lasa 10 – 15 minute sa se
inabuse in putin unt si se paseaza. Din unt, faina si lapte se face un sos
Bechamel care se amesteca dupa racire cu galbenusurile, cascavalul ras si
albusurile batute spuma. Se pune totul intr-o forma unsa si se da la cuptor
timp de 25 – 30 minute. Se serveste cald.

Pofta buna!

 

 

photo: bucatarul.ro

Sufleu-de-mazare-150x150
facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail